カレー続報

昼に作ってそのまま寝かして、夜に食べた。
よそってからガラムマサラをいれていないことに気がついて、ふりかける。
さらにクミンシードをかけて、いただきます。
おお、これはおいしい。
カレー粉分量控えめ(いつもより)なので、辛くないし味も濃くない。
たまねぎやとりにくの旨みや甘みを感じる。
いつもカレールーとか粉とか入れすぎてたんだな。
分量は適当なのでもう一度作って同じ味になるか自信はないけど、
また作りたい、食べてみたい、そんな味だった。
(明日の朝の分はキープした)