博多風水炊き

今回は獣度数低目。とはいえあなどりがたし、鳥のお店「鳥源」。
今回もきささんの掲示板にて(いつもすみません)

正規スレッド

第二回獣研究会 投稿者:きさ 投稿日:03/03(水) 01:08 PC [返信] [削除]
詳細が決定しましたので参加者の皆様は再度ご確認ください。

テーマ・博多風水炊き
http://www.shinjuku.or.jp/torigen/
日時・3月5日 19:30〜 渡邊さんで予約済み
集合場所・新宿ジョーカーを19時15分出発
参加者
・まめさん
・まきさん
・まきさんの友達
・くいくいさん
・いいづかさん
・たにぐちさん
・にちさん
・@nak(た)さん
途中参加
・こぐさん

<注意>
ジョーカーで合流できない方は直接お店へお越しください。

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Re: 第二回獣研究会 にち - 03/03(水) 22:03 PC [削除]

きささん、毎度すみません。ありがとうございます。

ジョーカーってバイク巾着売ってたかなぁ。

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Re: 第二回獣研究会 こぐ - 03/04(木) 19:36 PC [HOME] [削除]

きささんお心遣い多謝。

到着見込み時刻等、どなたかに随時お電話しますね。

ところで、今チョー話題のホンコンやきそば
当日もしご入用のかたいらしたら、上記[HOME]宛ご一報くだされたく候。

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Re: 第二回獣研究会 きさ - 03/05(金) 22:23 PC [削除]

今夜は満喫されましたでしょうか??>研究会の皆様
さて、新たにホンコン焼きそばの虜になった人はいる
のかな?きさ家が食べられるは2週間後。楽しみ♪

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Re: 第二回獣研究会 にち - 03/05(金) 23:07 PC [削除]

無事終了です。にぎわいました。
最後清算間違えてすみません>まきさん
次回は新大久保という話に。

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Re: 第二回獣研究会 きさ - 03/06(土) 23:20 PC [削除]

白濁のスープがとても美味しそうですね〜。
次回はとうとう狗ですか!獣道ですね(^^;

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Re: 第二回獣研究会 くいくい@デパガ!?(笑) - 03/06(土) 23:50 PC [削除]

 遅ればせながら・・・参加されたみなさま、お疲れ様でした〜♪白濁スープで作った雑炊、うまうま〜の極致でした(^^)。ホネ付き焼き鳥も、野生っぽくってマル〜!みなさんのお仕事トークも、とっても興味深かったです。

 次回の獣企画は、私の好きな新大久保エリア!この春からハングルを習い始める予定なので、お店の人と片言でいいから、ハングルで話せるといいなぁ♪ 

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Re: 第二回獣研究会 かとー@新川崎 - 03/07(日) 11:28 PC [削除]

酒豪のくいくいさんのハングルは簡単。
 アガシ〜! ”マッコリ”ハナ チュセヨ。
 →おねいさ〜ん!”まっこり”ひとつ(1本) ください。
上記の繰り返し...(^^:

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Re: 第二回獣研究会 くいくい@デパガ!?(笑) - 03/08(月) 21:33 PC [削除]

>かとー@新川崎さん
 う〜ん、これ、使えますね!メモメモ(^^; 必見の書は、チョナン・カン著『チョンマルブック』!?←実は持っていたりします(笑)

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Re: 第二回獣研究会 @nak(た) - 03/08(月) 21:40 PC [削除]

>ホネ付き焼き鳥も、野生っぽくってマル〜!

焼き鳥と唐揚げが最高に美味しかったです!鴨ねぎよりも若鶏のほうがジューシーで(た)好みでした。
生ビールをグビグビのみながら食べたいなぁ。


企画が決まるまでのスレッド

第2回獣研究会 投稿者:にち 投稿日:02/16(月) 23:48 PC [返信] [削除]
やっと風邪がよくなってきたにちでございます。
というわけで、第2回獣研究会のお話なんぞどうでしょう。

私としては3つ候補があります。

1つは、ももんじやで食事中に話のあがった鍋(鳥でしたっけ?)
1つは、アフリカ料理ローズトゥサハラでワニ肉とか。
1つは、ひつじ屋で脳みそカレー

ひつじ屋は以前、まめさん、こぐさんと行った事があるのですが、あのときはあまり獣っぽいのはいただきませんでしたよね。(食べたものについてよく覚えていない(^^;)

どうでしょう?研究会員の皆様。

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Re: 第2回獣研究会 まめ - 02/17(火) 00:06 PC [削除]

>ももんじやで食事中に話のあがった鍋(鳥でしたっけ?)

まきさんご推薦の熊本風水炊き、如何でしょうか。
新宿でしたっけ。興味深々。ワニよりは美味しいと思う
のですが、、、。

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Re: 第2回獣研究会 こぐ - 02/17(火) 00:34 PC [HOME] [削除]

まきさんもお忙しそうですね。

その他研究課題。
・新大久保金達來ならいつでも賛成。定番は鶉と腰子。蔘鶏湯、腸詰は未だし。
・ももんじや再訪、こんどは鹿鍋でレア肉喰ひ。狸汁はオプションにしておかわり。題して「狸おかわりツアー」。
・どぜうもいずれ行ってみたい。
・品川とか横浜のディープなところ開拓とか。

ところで、獣の話題といへばなぜか「きこきこ掲示板」なのですね。心苦しくもありますが。

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Re: 第2回獣研究会 きさ - 02/17(火) 03:08 PC [削除]

どうぞ管理人に気兼ね無く盛り上がって下さいまし〜>獣研究会の皆様
でも何でココなんでしょうね?誰が最初に獣臭を付けたのだろう・・・

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Re: 第2回獣研究会 にち@風邪男 - 02/17(火) 12:46 PC [削除]

きささんありがとうございます。

横浜のディープなところ遠くから見ましたが、その横丁へさえ入り難し雰囲気。
獣肉のアマゾンといったところでしょうか。研究会というより探検隊です。

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Re: 第2回獣研究会 まき - 02/17(火) 18:34 PC [削除]

熊本風ではなくて博多風水炊きです。
http://www.shinjuku.or.jp/torigen/
のれん分けした西荻窪のほうがなぜか安い。(水炊き3500円vs2800円)
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0110/P001378.html
鶏骨でとった乳白色のスープの鍋です。
あまりというかぜんぜん獣臭くないので研究会的にはポイント低いか?

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Re: 第2回獣研究会 まめ - 02/17(火) 21:41 PC [削除]

熊本風とはいったいどこからきたのやら、、、。
やっぱり獣臭くないのは、会の趣旨に反するかな。
前回のひつじやでは、焼きチーズ、金目鯛のグリル焼き、シシカバブチュニジア風餃子、クスクス、パスタ、青菜炒め、焼きバナナ辺りを食べた覚えがあります。さてどうしましょ。金達來でも、どぜうでも、、、。

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Re: 第2回獣研究会 くいくい - 02/18(水) 00:10 PC [削除]

 おおっ!第2回獣研究会の開催、ぜひ、やりましょ、やりましょ♪
 どれも研究課題として、かな〜り惹かれるのですが、TETUさんお勧め”アフリカ料理屋さんのワニ肉”に心惹かれていたりします。博多風水炊きも美味しそうですねっ!

 獣臭を最初につけた人・・・私?(笑)

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Re: 第2回獣研究会 にち@風邪男 - 02/18(水) 08:47 PC [削除]

おいしければいいのではないかと(^-^)
じゃあ、第2回は水炊き、第3回をワニということで、
獣→普通→獣、と交互に行ってみるとか(^-^;

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Re: 第2回獣研究会 まめ - 02/20(金) 00:23 PC [削除]

んでは、水炊きということで、、、。
何時にしますか?

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Re: 第2回獣研究会 にち@風邪男 - 02/20(金) 13:56 PC [削除]

新宿ならば平日に会社帰り19時とか19時半でどうでしょう?
休日でももちろん良いですが、みなさんはどっちのほうが都合つきやすいですかね。

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Re: 第2回獣研究会 まめ - 02/20(金) 15:28 PC [削除]

今度は平日でやってみますか。会員の皆様、如何?
私は3月4日以外なら桶です。

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Re: 第2回獣研究会 くいくい - 02/20(金) 22:46 PC [削除]

平日だと仕事の関係でチコクしちゃうかも・・・(汗)ですが、平日でも良いですよ〜。金曜日とかはいかがでせう?
当方、3月3日=ひなまつりは×です(別にひなまつりだから・・・という訳ではありませんが)

第2回獣研究会の日程 投稿者:きさ 投稿日:02/21(土) 07:47 PC [返信] [削除]
テーマ・博多風水炊き
http://www.shinjuku.or.jp/torigen/
候補日・2月27日か3月5日
開始予定時間・新宿ならば平日に19時とか19時半

今回は獣系では無いそうですので、一般人の方もふるって
ご参加を(笑)

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Re: 第2回獣研究会の日程 まめ - 02/21(土) 09:23 PC [削除]

ありゃりゃ、きささん、お手数お掛けします。
私はどちらも可です。

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Re: 第2回獣研究会の日程 こぐ - 02/21(土) 09:47 PC [HOME] [削除]

どちらかというと3/5(金)希望。

2月例会という趣旨では2/27(金)がいいんですけどね。
そのころは月末締切の仕事に忙殺されてる予感。
なに、早く片付けときゃいいんだって。

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Re: 第2回獣研究会の日程 にち - 02/21(土) 15:07 PC [削除]

私も3/5がいいかな。
5年に1回の割合で発生する大仕事の第1峠が2/25にあって、2/27までその余韻が続きそう。
ただ、3/6は大山のとうふ祭りなんですよね(笑)胃〜

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Re: 第2回獣研究会の日程 くいくい - 02/21(土) 23:56 PC [削除]

 2月27日は、会議が長引く可能性大なので、3月5日がいいです。金曜日だから、予約した方がよさそうですね。
 

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Re: 第2回獣研究会の日程 こぐ - 02/22(日) 00:39 PC [HOME] [削除]

第2回研究のサブテーマは、鈍行列車旅行の魅力を語る!?
いやこれはこれで別の研究会が成立するかも?

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Re: 第2回獣研究会の日程 ミキ - 02/22(日) 22:27 PC [削除]

「鳥源」は何度か行ったけど、旨いですね。それにしてもみんなすごい!

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Re: 第2回獣研究会の日程 にち - 02/22(日) 23:42 PC [削除]

では、3月5日に。
19時半くらいから開始するとして、19時に新宿駅集合でよろしいですか?
ミキさんもおいしいということであれば、これはもう間違いないですね(^^)

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Re: 第2回獣研究会の日程 まき - 02/23(月) 20:03 PC [削除]

3/5 1900 了解です

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Re: 第2回獣研究会の日程 くいくい - 02/24(火) 22:44 PC [削除]

 りょーかいしましたっ!新宿駅で、迷子にならないといいのだけど・・・(^^;)

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Re: 第2回獣研究会の日程 きさ@管理人 - 02/24(火) 23:24 PC [削除]

ほぼ固まりつつあるので新規へ移しますね>獣研究会の皆様

第二回獣研究会 投稿者:きさ@獣研究板管理人 投稿日:02/24(火) 23:33 PC [返信] [削除]
テーマ・博多風水炊き
http://www.shinjuku.or.jp/torigen/
日時・3月5日
開始時間・19時半
集合場所・新宿駅に19時
参加者・くいくいさん、まめさん、にちさん、こぐさん、まきさん

第一回と同じメンバーですね。初心者も大丈夫のお店のようです
ので、ご希望の方はお早めにどうぞ。

今回はお店への手配係りはどなたが?
新宿駅の待ち合わせ場所も決めておかないといけませんね。

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Re: 第二回獣研究会 まめ - 02/25(水) 00:20 PC [削除]

あらあら、度々お手数おかけします>管理人さま。
もう少し様子を見ましょうか>参加者確定。
集合場所、どこにしましょうか。ちょっと考えます。

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一大事出来 こぐ - 02/25(水) 12:04 PC [HOME] [削除]

はぎゃーー、3/5(金)、仕事不可避宴会が入ってしまいましたー、申訳ありません。

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Re: 第二回獣研究会 まき - 02/27(金) 18:16 PC [削除]

知り合いが一人参加希望です。
残念ながらむさくるしい男ですが:-)

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Re: 第二回獣研究会 くいくい - 02/27(金) 22:46 PC [削除]

>こぐさん 残念〜(涙)。次回はぜひぜひ!
>まきさん おニューなメンバー、歓迎ですっ♪
 

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Re: 第二回獣研究会 こぐ - 02/28(土) 21:25 PC [HOME] [削除]

うー、途中参加はだめですかー?
20時半には参上できそうな見通しです。

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Re: 第二回獣研究会 にち - 02/28(土) 23:17 PC [削除]

途中参加もちろんOKですけど、開始時間遅らせましょうか?
でも宴会フル参加のダブルヘッダーはちときついですかね(^-^;

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Re: 第二回獣研究会 こぐ - 02/29(日) 00:00 PC [HOME] [削除]

お気遣い感謝です。開始時間はみなさんのご都合よきようにお願いしますね。

>宴会フル参加のダブルヘッダー
仕事宴会においては食慾は二の次三の次と心得ておりますので、たぶんだいじょぶです^^

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Re: 第二回獣研究会 にち - 02/29(日) 00:06 PC [削除]

慾なんて初めてみた(^-^;
(常用外:とIMEにでました)

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Re: 第二回獣研究会 いいづか - 02/29(日) 01:07 PC [削除]

いいづか@渋谷在住のトレンクル乗り、です。ご無沙汰してます。第一回の噂を耳にしたときは、参加し損ねて随分と悔しい思いをしました。
ぜひとも、参加させてください!!

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Re: 第二回獣研究会 戸田のたにぐち - 02/29(日) 18:09 PC [削除]

戸田のたにぐちです。

劇坂オフに参加し損ねたので出遅れましたが、よろしければ混ぜてください。

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Re: 第二回獣研究会 にち - 02/29(日) 23:56 PC [削除]

そうか、今度の金曜日ですよね。時間がたつのが早いなぁ。

えっと、現在のところ
・まめさん
・まきさん
・まきさんの友達
・くいくいさん
・いいづかさん
・たにぐちさん
・にち

途中参加
・こぐさん

計8人ですね。
そろそろ予約もしないといけませんね。他に参加する人いるかな。

集合場所は、、、ジョーカーとか(笑)または紀伊国屋書店入り口エスカレータ横とか。場所わからない人いますか?
集合時間は、どうしましょう?上記の集合場所ならお店まで数分でいけると思います。

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Re: 第二回獣研究会 まめ - 03/01(月) 17:15 PC [削除]

ではジョーカー本館を19時15分発で如何でしょう。
http://www.jitensya.co.jp/joker_map.html
無理な方は直接お店という事で、、、。

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Re: 第二回獣研究会 くいくい - 03/01(月) 22:25 PC [削除]

 集合場所&時間、了解しましたっ!皆様、折りたたみ自転車のコーナーあたりにお集まりなのでしょうか?(笑)

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Re: 第二回獣研究会 まき@風邪中 - 03/01(月) 23:02 PC [削除]

一応私が出した企画なので私が予約しましょう。
8人 19:30?

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Re: 第二回獣研究会 こぐ - 03/01(月) 23:46 PC [HOME] [削除]

あらら、まきさん風邪ですか。おだいじに。予約恐れ入ります。
kogのみ遅れ、e.t.a.20:30です。直接会場へ参ります。

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Re: 第二回獣研究会 @nak(た) - 03/02(火) 00:42 PC [削除]

まだ間に合うでしょうか?遅ればせながら私も参加希望です。
(あ)さんは都合がつかないようです。

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Re: 第二回獣研究会 まき@風邪中 - 03/02(火) 18:21 PC [削除]

9名で予約しました。

が、うっかりして「渡邊」で予約してしまいました。すみません。

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Re: 第二回獣研究会 にち@風邪男 - 03/02(火) 20:08 PC [削除]

ああああ(笑)
まあ、今回は獣じゃないから(笑)

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Re: 第二回獣研究会 にち@仕事男 - 03/02(火) 20:10 PC [削除]

まきさん、予約ありがとうございます。
集合場所、ジョーカー了解です。折りたたみ自転車のあたりにいるかどうかはわかりませんがまあ大丈夫でしょう(笑)
(た)さん、獣研究会へようこそ〜

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Re: 第二回獣研究会 こぐ - 03/02(火) 22:31 PC [HOME] [削除]

まきさん予約ありがとう。初参加のみなさんようこそ。
獣禽研究会とすればいいかな。でも今後どじょっこだのふなっこだのもあるしね。

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Re: 第二回獣研究会 くいくい - 03/02(火) 23:13 PC [削除]

>まきさん 予約、ありがとうございましたっm(__)m。予約が取れて、ヨカッタ、ヨカッタ〜!
>初参加の皆様 ようこそ”獣研究会”(”獣禽研究会?(笑))”へ!実は自転車乗りって、獣好きな人が多いのでしょうか?(笑)

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Re: 第二回獣研究会 きさ@獣禽板管理人 - 03/03(水) 00:53 PC [削除]

では総括は新規へ〜

まめさんのレポート
http://d.hatena.ne.jp/mame00/20040305#p5

こぐさんのレポート
http://d.hatena.ne.jp/kogkog/20040305#1078501636

にちのレポート
http://d.hatena.ne.jp/nspalette/20040305#p3